Le Céladon

Entrez dans Le Céladon, joyau culinaire niché au cœur de l’Hôtel Westminster, Rue de la Paix dans le 2ᵉ arrondissement de Paris.

À deux pas de l’Opéra Garnier, ce restaurant d’exception conjugue raffinement gastronomique, élégance contemporaine et art du service. Véritable havre de paix pour les amateurs de belle cuisine, Le Céladon s’impose comme une adresse incontournable, où tradition française et créativité contemporaine dialoguent avec finesse.

Le Petit Céladon, le midi
À l’heure du déjeuner, Le Petit Céladon s’affirme comme une table haut de gamme, au croisement de la bistronomie élégante et de la gastronomie accessible. La carte met en valeur les classiques français revisités avec justesse, dans un esprit chic et contemporain. Une adresse idéale pour les déjeuners d’affaires comme pour les amateurs de cuisine raffinée, avec une gamme de prix raisonnée mais premium.

Le Céladon du soir, l’expérience gastronomique
À la tombée de la nuit, Le Céladon dévoile sa dimension la plus exclusive. Sa table gastronomique d’exception s’impose comme une destination rare, où les grands classiques du patrimoine culinaire français (vol-au-vent, foie gras, chou farci, sauces traditionnelles) sont réinterprétés avec une précision moderne et un sens du partage haut de gamme. Une expérience raffinée et chaleureuse, pensée comme une “grande maison du soir”, à la frontière entre héritage et modernité.

L’art du détail
Chaque plat, élaboré à partir des meilleurs produits locaux et de saison, se veut une symphonie de saveurs et de textures. Mais ce qui distingue véritablement Le Céladon, c’est aussi l’attention portée à l’expérience : un service personnalisé et irréprochable, qui transforme chaque repas en un moment unique et mémorable.

Réouverture : 9 septembre 2025